Bizonvlees: een lekker EN gezond stuk vlees!

Proef van vlees vol smaak met uitzonderlijke voedingskwaliteiten. Met een biologisch certificaat en 100% natuurlijke voeding.

Al ons vlees is afkomstig van onze eigen veehouderrij met BIO certificaat.

Maar het biologisch certificaat is slechts het topje van de ijsberg. Onze dieren worden immers 100% natuurlijk gekweekt wat garant staat voor onvervalste kwaliteit.

Weiland en veevoeder

Tijdens de zomermaanden voeden onze bizons zich uitsluitend met het gras van onze weilanden. In de winter voederen wij bij met veevoeder van onze eigen boerderij.
Onze boerderij is volledig zelfvoorzienend, en dat betekent een drastische vermindering van de CO2-uitstoot in onze productiecyclus.

Uitstekende voedingskwaliteiten

Bizonvlees is vetarm (aanbevolen door de meeste diëten), en rijk aan minerale zouten en ijzer. Het is donkerrood vlees met heel veel smaak.

U kunt bizonvlees kopen in onze slagerij. Het vlees wordt vacuüm verpakt en u kunt het tot 4 weken bewaren bij 0 tot 4 graden.
Wij verkopen aan particulieren en proberen zo goed mogelijk in te spelen op de vraag, maar we zijn wel afhankelijk van de productie. Als u een specifiek stuk vlees wilt, neem dan contact met ons op voor informatie over de verkrijgbaarheid en om eventueel te bestellen.

Open van 10.30 tot 18.00 uur

In onze slagerij vindt u ook een uitgebreid assortiment bereide gerechten en fijne vleeswaren met bizonvlees:

• Worst
• Paté
• Chili con carne
• Gedroogd vlees
• Bizontong
• …